Aglione della Valdichiana
Moreno , montepulciano
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Descrizione
Aglio del Bacio così chiamato per il sapore non pungente e che si digerisce ( non si ripropone) viene esageratamente grosso fino ad 1 kg a capo ,testa o bulbo. Famoso il suo matrimonio con il pomodoro e i Pici ( pasta fatta a mano in Valdichiana )I Pici all'Aglione
Categoria
Ortaggi
Ambiente di crescita
Mediterraneo, Collinare, Umido, Caldo
Periodo di semina
Ottobre, Novembre, Dicembre